オーロヴィル③
オーロヴィルで行ったお店を幾つかご紹介します!
こちらはポンディチェリーに行く途中にある人気レストラン
BREADS & CHOCOLATE
美味しそうなパンとチョコレートのお店。
バナナシェイクはカカオニブも乗っていてめっちゃ美味~~
ランチボウルはキヌアがご飯代わりに使われていました。
左にあるゴマベースのソースをかけて食べます。
ラウラ先生は、キヌアをそのままライス代わりにするのは
消化に負担が掛かりすぎる!胃腸が気持ち悪い!
と言われていました。
私は異常までは感じませんでしたが、キヌアの舌触りは良いけど、
キヌアとご飯が半々の方が軽くて美味しかっただろうな~。
こちらはビー先生のお友達オーストラリア人店主さんのお店。